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Merlot Venezia DOC 2016

La Frassina

Johannisbeeren und reife rote Früchte in einem harmonischen Merlot.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Sie finden es in unserem Restaurant

Rotwein

12,20 €

Gebiet

Veneto

Caorle (VE)

Eigenschaften

Appellation: Venezia DOC

Rebsorten: Merlot

Alkoholgehalt: 135%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Die Merlot-Ernte findet in der Regel in der zweiten Septemberdekade statt. Die Trauben werden in Stahltanks vinifiziert und etwa 7 Tage lang bei einer Temperatur von 24–26 °C mazeriert. Reifung im Stahltank für 9 Monate.

Verkostung

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Weiniges Aroma mit einem starken Hauch von Johannisbeeren und reifen roten Früchten. Harmonischer und ausgewogener Geschmack mit dem richtigen Körper und guter Nachhaltigkeit.

Paarungen

Passt hervorragend zu landestypischen Vorspeisen und sogar einfachen Gerichten.