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Magnum Eureka 2022
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Chardonnay 100 %
Die Trauben werden etwa fünfzehn Tage lang mit der Schale in Stahlfässern vinifiziert. Der Wein reift etwa anderthalb Jahre in Stahlfässern, wobei die Batonnage kontinuierlich entsprechend den Mondphasen erfolgt.
Frischer, kräuteriger und blumiger Wein, der die typischen Aromen und Geschmacksrichtungen dieser Gegend im Südosten Siziliens zum Ausdruck bringt, statt der typischen Sortennoten des Chardonnay.
Vorspeisen mit Meeresfrüchten, gegrillter Fisch, frittierte Speisen, Frischkäse.
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