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Magnum Hapax 2021

Vinyer de la Ruca
Drei Sorten Grenache, schwarz, grau und weiß, mazeriert in Terrakotta-Amphoren

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131,95 $
Frankreich
Banyuls-Sur-Mer
Rebsorten: Grenache Noir, Grenache Blanc, Grenache Gris
Alkoholgehalt: 14%
Format: 1500ml
Serviertemperatur: 14°

Die Trauben stammen von biodynamisch bewirtschafteten Schieferböden; die drei Sorten gären gemeinsam spontan, mit langer Maischestandzeit in Terrakotta-Amphoren.

In der Nase Aromen von roten Früchten, Unterholz und Veilchen mit mineralischen Noten und Noten von Wildkräutern; am Gaumen vollmundig und ausgewogen, herzhaft, mit angenehmer Weichheit und Frische und äußerst trinkbar.
Fleischvorspeisen, Braten, Wurstwaren und Käse.

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