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Magnum Maldafrica 2019

Cos
Merlot und Cabernet Sauvignon, spontane Gärung und Reifung in großen slawonischen Fässern

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44,86 $
Sicilia
Vittoria (RG)
Appellation: Terre Siciliane IGP
Rebsorten: Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 50 %
Alkoholgehalt: 14%
Format: 1500ml
Serviertemperatur: 18°

Im September geerntete Trauben; Gärung im Zement, Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche, Verfeinerung in der Flasche.

Es erinnert an die Düfte eines sizilianischen Sommerabends: Gewürze, aromatische Kräuter und Kapern. Saftig.
Erste Gänge vom Land, geschmortes Fleisch, Schmorbraten, Aufläufe, reifer Käse.

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