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Micaela Valtenesi Rosé Riviera del Garda Classico DOC, 2023

Conti Thun

Hergestellt aus einer Mischung traditioneller Trauben aus dem Gebiet und kurzem Hautkontakt

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Handwerklich hergestellter Wein

Rosé

17,50 €

Gebiet

Lombardia

Puegnago del Garda (BS)

Eigenschaften

Appellation: Riviera del Garda Classico DOC

Rebsorten: 85 % Groppello Gentile, 15 % Mischung aus Sangiovese, Barbera und Marzemino

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Erste Kelterung von Trauben aus Parzellen, die im perfekten Reifezustand von Hand gelesen werden; direkte sanfte Pressung in einer Lungenpresse und temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank; der Wein reift in Stahlfässern und Zementtanks.

Verkostung

Hellrosa mit leicht rubinroten Reflexen; intensives, feines Bukett, reich an blumigen Noten von Pfirsich und reifen roten Früchten (Erdbeere, Heidelbeere); am Gaumen frisch, schmackhaft, harmonisch und ausgewogen mit salzigem Hintergrund und leicht mandelartigen Noten.

Paarungen

Vorspeisen aus weißem Fleisch und Seefisch, einfache und frische Fischgerichte, Pizza.