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Monte della Guardia Merlot Garda DOC, 2021

Ca’ Lojera

Reiner Merlot aus den Hügeln über dem Gardasee

Verfügbar

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Rotwein

15,50 €

Gebiet

Lombardia

Sirmione (BS)

Eigenschaften

Appellation: Garda DOC

Rebsorten: 100 % Merlot

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Handlese in Kisten mit Auslese im Weinberg; traditioneller Rotweinausbau in Stahlfässern, Reifung des Weins in Stahlfässern mit einer kurzen Passage in Eichenfässern.

Verkostung

Rubinrote Farbe; reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Gewürznelken, Pfeffer und Zimt; am Gaumen fruchtig und harmonisch, begleitet von Noten der Holzpassage.

Paarungen

Erste Gänge mit Fleischsaucen, Braten, Eintöpfen, mittelalten Käsesorten.