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Montemiletto Brut
Tenuta del MeriggioVerfügbar
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100 % Coda di Volpe
Traditionelle Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank, zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode.
Strohgelbe Farbe mit hellen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Intensive Nase mit saftigen Noten von exotischen Früchten und Grapefruit, mit einer leichten Vanillenote. Trockener und frischer Schluck mit Zitrus- und Mineralnoten und einer guten aromatischen Nachhaltigkeit.
Aperitif, leichte Vorspeisen, Reissalate, Fischtatar.
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