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Passito “Donna Daria” Fior d’arancio Colli Euganei DOCG 2019

La Montecchia

Moscato Giallo süßer Passito, Mandarine, Salbei und Rosmarin; tolle klasse.

Verfügbar

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32,90 €

Gebiet

Veneto

Selvazzano Dentro (PD)

Eigenschaften

Appellation: Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG

Rebsorten:

100 % Moscato Giallo

Alkoholgehalt: 12%

Format: 375ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Reiner gelber Moscato aus dem Weinberg Monte Castello. Trocknung der Trauben für etwa zwei Monate, Mazeration auf der Schale für einige Tage und Gärung, Reifung in Stahltanks, um die ganze Frische und Komplexität des Materials zu bewahren, Verfeinerung für 6 Monate in der Flasche.

Verkostung

Goldgelbe Farbe, intensive und konzentrierte Nase, die an Mandarine, Salbei und Rosmarin erinnert; Es ist ein Wein von großer Klasse, elegant am Gaumen mit Zitrusnoten und langer Nachhaltigkeit.

Paarungen

Blauschimmelkäse, Gänseleber, cremige Desserts, trockenes Gebäck.