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Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023

Stachlburg – Baron Von Kripp

Ein frischer und lebendiger Wein, der das alpine Terrain widerspiegelt, aus dem die Trauben stammen.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Weißwein

23,90 €

Gebiet

Alto Adige

Parcines (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten: 100 % Weißburgunder

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Handlese in Kisten mit Selektion im Weinberg. Er stammt aus dem Weinberg Rasl in Partschins und gärt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (18 °C) mit einheimischen Hefen. Anschließend reift er 6 Monate im Stahltank bis zur Abfüllung Ende März.

Verkostung

Strohgelbe Farbe, fruchtiger und saftiger Geschmack. Ein frischer und lebendiger Wein, der das alpine Terrain widerspiegelt, aus dem die Trauben stammen.

Paarungen

Hervorragend als Aperitif oder zu Fischvorspeisen und leichten Gerichten.