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Redentor Raboso Rosato Brut 2012

Tessère

Aus rosa vinifizierten Raboso-Piave-Trauben, nach der klassischen Methode zu Schaumwein verarbeitet

Verfügbar

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Alte Jahrgänge Handwerklich hergestellter Wein

Rosé

28,90 €

Gebiet

Veneto

Noventa di Piave (VE)

Eigenschaften

Appellation: Metodo Classico

Rebsorten: Raboso Piave

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 10°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Roséweinbereitung durch kurzen Kontakt mit den Schalen, Nachgärung nach der klassischen Methode.

Verkostung

Rosafarbene Farbe mit tendenziell zwiebelfarbener Farbe; Nase nach Schattenmorellen, Brombeeren, Zitrusfrüchten, Granatapfel und Apfel; lebendiger und komplexer Schluck, mit schöner Säure und Nachhaltigkeit.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen.