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Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore DOC 2019

La Frassina

Aus einem Hektar Refosco, mit Holzdurchgang, Symbol des Lison Pramaggiore DOC

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

17,60 €

Gebiet

Veneto

Caorle (VE)

Eigenschaften

Appellation: Lison Pramaggiore DOC

Rebsorten:

100 % Refosco dal Peduncolo Rosso

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; traditionelle Rotweinbereitung mit Mazeration auf den Schalen für 15/20 Tage; der Wein reift 6 Monate in Stahl und ruht anschließend 12 Monate in Holzfässern; verfeinert 24 Monate in der Flasche.

Verkostung

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; Nase reich an reifen roten Früchten, unter denen Himbeeren und wilde Brombeeren besonders intensiv hervorstechen; Tolle Struktur am Gaumen, mit leichten und integrierten Tanninen, trocken und mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Paarungen

Geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse.