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Ribolla Gialla Brut DOC
Komjanc Simon
					Aus den lehmigen Mergel- und Sandsteinböden der Görz-Hügel entsteht eine frische und duftende Blase
				
				
				
				Verfügbar
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	14,11 $
					
					
											
																							Friuli-Venezia Giulia
											
										
										San Floriano del Collio (GO)
									
																							Appellation:
											
											
												Collio DOC
																					
									
								
									
								
									
										
																							Rebsorten:
											
											
												
									
								
									
								
									
										Ribolla Gialla
																							Alkoholgehalt:
											
											
												12%
																					
									
								
									
										
																							Format:
											
											
												750ml
																					
									
								
									
								
									
								
									
										
																							Serviertemperatur:
											
											
												8°
																					
									
								
													Sanftes Pressen und sofortiges Abkühlen bei 7/8°, 12 Stunden auf der Schale; Weinbereitung und Gärung bei 15°C in Edelstahltanks. Fermentation im Autoklaven (Charmat-Methode) für 40 Tage.
Blasse und leuchtend gelbe Farbe mit dicker und anhaltender Perlage; feine und elegante Nase, fruchtig und blumig; cremiger Schluck, mit fruchtigem Nachgeschmack, guter Frische und Sauberkeit.
Aperitif, leichte Vorspeisen, delikater Fisch.
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