Sentieri 2024
Vigneti MassaVerfügbar
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100 % Barbera
Manuelle Ernte in Behältern mit Selektion im Weinberg; traditionelle Weinbereitung durch spontane Gärung mit täglichem Umpumpen für 8/10 Tage; Abstich und sanftes Pressen des Tresters mit sofortiger Wiedereingliederung des Trestermostes; Stahlauflage.
Tiefe rubinrote Farbe; zarte Nase nach Gewürzen und roten Früchten; Ausgewogener und voller Schluck, fein und anhaltend.
Geschmortes Fleisch, Braten, Wurstwaren und mittelreifer Käse.
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