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Spumante Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG

La Montecchia

Süßer Schaumwein aus den Euganeischen Hügeln mit dem unverwechselbaren frischen Aroma von Zitrusfrüchten und Orangenblüten

Verfügbar

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14,60 €

Gebiet

Veneto

Selvazzano Dentro (PD)

Eigenschaften

Appellation: Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG

Rebsorten:

100 % Moscato Giallo

Alkoholgehalt: 6%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Die geernteten Trauben werden auf 0,5 °C abgekühlt und dann sanft gepresst, um die fruchtigen Aromen zu maximieren; Der Vorlaufmost wird der Nachgärung im Autoklaven zugeführt.

Verkostung

Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine und samtige Perlage; intensive und aromatische Nase mit unmittelbaren Erinnerungen an Orange und Zitrone; süßer, harmonischer und anhaltender Schluck.

Paarungen

Trockenes Gebäck, cremige Desserts, Sauerteigdesserts.