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St. Magdalener Alto Adige DOC 2023

Petruskellerei

Vernatsch und Lagrein im Namen der Frische

Verfügbar

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Rotwein

14,90 €

Gebiet

Alto Adige

Bolzano

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten:

Vernatsch, Lagrein

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Gärung bei kontrollierter Temperatur, Mazeration während des gesamten Prozesses, malolaktische Gärung. 4 Monate Reifung im Stahl, Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Leicht, süffig, voll und fruchtig mit einem Hauch von Veilchen und Beeren; Nachgeschmack mit leichten Mandelnoten.

Paarungen

Wurstwaren und Käse mittleren Alters, gegrilltes und gebratenes rotes und weißes Fleisch.