Shop _ Weine _ Sufragio Chardonnay Piemonte DOC 2024

Sufragio Chardonnay Piemonte DOC 2024

Stella

Von einem kleinen, halben Hektar großen Weinberg, angrenzend an das historische Bauernhaus

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

14,60 €

Gebiet

Piemonte

Costigliole d’Asti (AT)

Eigenschaften

Appellation: Piemonte DOC

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 3000 Flaschen

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte bei voller Reife in perforierten Kisten; Kryomazeration bei 0°C für 10 Tage, direkte Pressung der Trauben, Gärung in Barriques; Der Wein reift 5/6 Monate in Stahltanks und verfeinert etwa 6 Monate in der Flasche.

Verkostung

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; Reichhaltige Nase nach tropischen Früchten (Ananas, Melone) mit sehr frischen Kräuternoten; Trockener und herzhafter Schluck mit guter Struktur und Frische.

Paarungen

Meeresfrüchte-Vorspeisen, Schalentiere, Wurstwaren und Frischkäse.