Shop _ Weine _ Tenuta San Michele Pinot Nero Sicilia IGT 2021

Tenuta San Michele Pinot Nero Sicilia IGT 2021

Murgo

Nur aus der Begegnung zwischen Pinot Noir und dem außergewöhnlichen Terroir des Ätna kann etwas Gutes entstehen

Nicht verfügbar

Möchten Sie dieses Produkt?

Klicken Sie hier und seien Sie der Erste, der erfährt, wenn es wieder verfügbar ist

Zu Favoriten hinzufügen

Rotwein

27,80 €

Gebiet

Sicilia

Santa Venerina (CT)

Eigenschaften

Appellation: Sicilia IGT

Rebsorten:

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Abbeeren der Trauben. Mazeration bei kontrollierter Temperatur (24°C) in Edelstahltanks für mehr als 7 Tage mit häufigem Umpumpen. Nach dem Abstich reift der Wein 18 Monate in Stahltanks und Barriques.

Verkostung

Elegant, komplex, mineralisch, mit dezenten Aromen von roten Früchten und wilden Himbeeren. Die Säure ist sehr ausgewogen mit der Struktur. Die Tannine werden angenehm durch einen anhaltenden Nachgeschmack ergänzt, in dem angenehme und subtile Noten von Gewürzen und Leder vorherrschen.

Paarungen

Gegrillte Lammkoteletts, erste Gänge mit Wildsaucen, geschmortes Wild, reife Käsesorten.