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Valtellina Superiore Valgella Vigneto Maferìn DOCG 2020

Balgera

Aus einem einzigen Weinberg am Fuße der rätischen Alpenseite des Valgella, perfekt nach Süden ausgerichtet.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

28,40 €

Gebiet

Lombardia

Chiuro (SO)

Eigenschaften

Appellation: Valtellina Superiore DOCG

Rebsorten: Nebbiolo

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in den ersten zehn Tagen im Oktober; Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung 12 Monate auf der Feinhefe in 3-hl-Eichenfässern, 24 Monate im Stahl, 12 Monate in der Flasche.

Paarungen

Rotes Fleisch und reifer Käse.