Vecchio Samperi Quarantennale

Der Reifungsprozess dieses besonderen Vecchio Samperi Reservats begann im Jahr 1978, als Marco De Bartoli im Baglio di Samperi die „Perpetual“- oder Solera-Methode wieder einführte, um den traditionellen Wein der Region zu produzieren, der lokal Stravecchio genannt wird und aus dem der Marsala-Wein entstand. Zu diesem Zweck verwendete er in Fässern gereifte Weine, die sich bereits im Baglio befanden, und fügte jedes Jahr etwas Wein hinzu, den er aus überreifen Grillo-Trauben vinifiziert hatte. Auf diese Weise erhielt er einen Wein mit einer deutlichen Alkoholkomponente. Im Laufe der Jahre produzierte Marco gemäß der Tradition der Solera-Methode Reserven, indem er Wein aus den Fässern mit der niedrigsten Stufe entnahm und ihn in einzelnen Eichenfässern reifen ließ. Zur Feier des vierzigsten Jahrestages der Firmengründung wurde beschlossen, einen der ersten von ihm produzierten Reserveweine mit einer durchschnittlichen Reifezeit von 40 Jahren abzufüllen. Es handelt sich um eine Reserve, die auf natürliche Weise einen Alkoholgehalt von fast 18 Grad erreicht hat und dabei ihren Duft und ihren unverwechselbaren oxidativen Stil bewahrt hat, Eigenschaften, die die verschiedenen Ausgaben von Vecchio Samperi vereinen.