Shop _ Weine _ Ventou de Ma Vermentino di Sardegna DOC 2024

Ventou de Ma Vermentino di Sardegna DOC 2024

Reiner Vermentino aus den sandigen Böden vulkanischen Ursprungs der kleinen Insel San Pietro, von einem kleinen Grundstück, das besonders den Meereswinden ausgesetzt ist

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

18,70 €

Gebiet

Sardegna

Carloforte (SU)

Eigenschaften

Appellation: Vermentino di Sardegna DOC

Rebsorten:

100 % Vermentino

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte, sanftes Pressen, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Stahl für 6 Monate, Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive und komplexe Nase, blumig, mit Noten von Apfel und Pfirsich, Zitrone und Thymian. Eleganter und frischer, mineralischer Schluck.

Paarungen

Meeresfrüchte-Vorspeisen, Schalentiere, Fisch-Hauptgerichte, Frischkäse.