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Versus Incrocio Bruni 54 Marche Bianco IGT 2023

Vignamato

Incrocio Bruni in Reinheit, 1936 vom Ampelographen Bruno Bruni aus den Marken geschaffen; Es enthält die Feinheit und Aromen von Sauvignon kombiniert mit der Struktur und Vertikalität von Verdicchio

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Weißwein

14,60 €

Gebiet

Marche

San Paolo di Jesi (AN)

Eigenschaften

Appellation: Marche Bianco IGT

Rebsorten: 100 % Incrocio Bruni 54

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten; Sanftes Pressen, statisches Dekantieren des Vorlaufmostes, Gärung im Stahltank und anschließende Ruhezeit von 3 Monaten auf der Feinhefe. Alle Phasen werden unter Ausschluss von Sauerstoff in mit Inertgas gesättigten Umgebungen durchgeführt, um die primären und sekundären Aromen zu bewahren. Flaschenverfeinerung für 3 Monate.

Verkostung

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; intensive und zarte Nase nach weißen Blüten, Jasmin, Orange und Grapefruit, Apfel und Birne, mit Noten von tropischen Früchten; frischer und harmonischer Schluck, mit Weichheit und Geschmack in ausgezeichneter Balance.

Paarungen

Aperitif, Meeresfrüchtesalate, Vorspeisen, gebackener Fisch.