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Vino da uve autoctone Collio DOC 2023

Korsiç
Mischung aus einheimischen Reben; Jede Sorte trägt ihren Beitrag zur endgültigen Harmonie bei

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24,12 $
Italien
Friuli-Venezia Giulia, Collio
San Floriano del Collio (GO)
Appellation: Collio DOC
Rebsorten:

60 % Friulano, 30 % Malvasia, 10 % Ribolla Gialla

Alkoholgehalt: 13%
Format: 750ml
Jährliche Produktion:

10000

Flaschen
Serviertemperatur: 12°

Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl; Reifung bis Februar auf der Feinhefe, dann 12 Monate in Barriques und Tonneaux.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; elegante Nase nach Birne und Apfel, mit Noten von Holunderblüten, Wildblumen und Malve; fruchtiger, komplexer und harmonischer Schluck mit guter Struktur, Eleganz und Nachhaltigkeit.

Land- und Meeresfrüchte-Vorspeisen, Wurstwaren, mittelreifer Käse.

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