Shop _ Weine _ Viognier IGP Pays d’Oc 2018

Viognier IGP Pays d’Oc 2018

Domaine Sibille

Weichheit, Ausgeglichenheit, Harmonie.

Nicht verfügbar

Möchten Sie dieses Produkt?

Klicken Sie hier und seien Sie der Erste, der erfährt, wenn es wieder verfügbar ist

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein

Sie finden es in unserem Restaurant

Weißwein

25,70 €

Gebiet

Frankreich

Laure-Minervois

Eigenschaften

Appellation: IGP Pays D'Oc

Rebsorten: Viognier

Alkoholgehalt: 135%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Ein reiner Viognier, der nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus auf lehmigen, kalkhaltigen Böden angebaut wird. Die Gärungsprozess erfolgt maschinell und nach der Auswahl der Trauben erfolgt die Mazeration, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Stahltanks. Der Wein reift auf der Hefe und anschließend in Stahltanks.

Verkostung

Von einem wunderschönen leuchtenden Strohgelb; In der Nase erscheinen fruchtige Noten, vor allem Aprikose, und blumige Aromen; Im Schluck ist er trocken, warm und weich mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und Harmonie.

Paarungen

Dieser Viognier bevorzugt frische und leichte Gerichte. Ideal als Aperitif, zu Kräuter-Vorspeisen, Salaten der Saison, weißem Fleisch und indischer Küche.