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Voi Chardonnay Trentino DOC 2023

Salizzoni

Junger und frischer Chardonnay aus den kalkhaltigen Böden des Vallagarina

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

14,20 €

Gebiet

Trentino

Calliano (TN)

Eigenschaften

Appellation: Trentino DOC

Rebsorten: Chardonnay

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 30000 Flaschen

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Weinlese Anfang September; Pressung ganzer Trauben, Weißweinbereitung ohne Schalen, bei niedriger Temperatur; Reifung in Stahlfässern für 6 Monate, Verfeinerung in der Flasche für 3 Monate.

Verkostung

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; Intensiv fruchtige Nase mit typischen Pfirsichnoten, die sich zu einem blumigen Bouquet vermischen. Trockener, voller, harmonischer und ausgewogener Schluck.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen, gebackener Fisch, Schalentiere, vegetarische Gerichte.