Shop _ Weine _ X.T. Extrabrut Blanc de Morgex et de La Salle Valle d’Aosta DOC, 2021

X.T. Extrabrut Blanc de Morgex et de La Salle Valle d’Aosta DOC, 2021

Eine einzige seltene Rebsorte, Priè Blanc, Weinberge in den höchsten Lagen Europas, auf 1000 Metern und mehr, zwischen Traum und Wirklichkeit

Verfügbar

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Heroischer Weinbau Seltene Rebsorten

Schaumwein

25,60 €

Gebiet

Valle D'Aosta

Morgex (AO)

Eigenschaften

Appellation: Valle d'Aosta DOC

Rebsorten: 100 % Prié Blanc

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 10°

Beschreibung

Erste Gärung des Grundweins nach dem Vini Estremi Protokoll, dann traditionelle Nachgärung in der Flasche. Degorgierung nicht vor 24 Monaten.

Verkostung

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine und anhaltende Bläschen. Feine, mineralische und fruchtige Nase mit Noten von Zitrusschalen und weißen Blumen. Am Gaumen frisch und anhaltend mit angenehmen fruchtigen Noten.

Paarungen

Ausgezeichnet als Aperitif.