Glacier Pas Dosé Valle d'Aosta DOC, 2021
26,20 €
Die Höhle Mont Blanc de Morgex et La Salle liegt im Aostatal, am Fuße des Gipfels des Mont Blanc. Es beherbergt einige der höchstgelegenen Weinberge Europas, die bis auf eine Höhe von 1100 Metern über dem Meeresspiegel reichen.
Früher bewirtschafteten die örtlichen Winzer kleine Weinbergparzellen selbst. Es war der Pfarrer von Morgex, der die kleinen Winzer in einem gemeinsamen Engagement vereinte und den Verein gründete, aus dem 1983 die Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle entstand; Jetzt umbenannt in Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle, umfasst es 80 Mitglieder und eine jährliche Produktion von 140.000 Flaschen.
Die Weinberge Morgex und La Salle werden mit Prié Blanc bewirtschaftet, einer einheimischen Rebsorte, die den extremen Bedingungen in großer Höhe standhält. Mit einem kurzen Vegetationszyklus keimt sie spät, um Frost zu vermeiden, und reift schnell, um dem Schnee zu entkommen. Es wächst zwischen 900 und 1100 Metern auf felsigem Gelände und erfordert Terrassierung und manuelle Pflege. Das ist eindeutig heroischer Weinbau.
DIE OBSESSION
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27 - 33 | Standardversand | 44,50 € |
34 - 40 | Standardversand | 53,00 € |
41 - 46 | Standardversand | 53,00 € |
47 - 120 | Standardversand | 57,50 € |