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Christian Tschida

Kleines Weingut

Als Bezugspunkt im Panorama der handwerklich hergestellten Weine und unheilbarer Perfektionist arbeitet Christian Tschida mit seinem treuen Pferd auf 10 Hektar Weinbergen in Illmiz, einer Stadt am Ufer des Neusiedler Sees im österreichischen Burgenland, wo seit dem 8. Jahrhundert v. Chr. Weinbau betrieben wird… Christian leitet das Familienweingut seit 2003 und repräsentiert die vierte Generation einer Winzertradition.

Österreich
Illmitz
30.000 Flaschen pro Jahr produziert
10 Hektar Weinberge
10 Rebsorten
10 Etiketten produziert

Die Produkte von Christian Tschida

Terroir & Weingut

Auf dem Feld sind die Weinberge grasbewachsen und reich an Wildkräutern aller Art; Die Behandlungen werden ausschließlich mit fermentierten Kräutern und ätherischen Ölen und nur in Jahren durchgeführt, in denen dies erforderlich ist. Im Weinkellerei kommen zwei Pressen zum Einsatz, eine davon ist eine deutsche mit Vakuummechanismus, maßgeschneidert; Die Weine gären spontan und reifen in österreichischen Holzfässern, ohne Filtration, Klärung oder den Einsatz von Schwefeldioxid bei der Weinherstellung.

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