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Ezio Poggio

Im Val Borbera, zwischen Piemont und Ligurien, bewirtschaftet Ezio sieben Hektar unter natürlicher Bewirtschaftung und mit einer Berufung zum Timorasso.

Piemonte
Vignole Borbera (AL)
30.000 Flaschen pro Jahr produziert
6 Hektar Weinberge
3 Rebsorten
6 Etiketten produziert

Die Produkte von Ezio Poggio

Die Geschichte

Weingut befindet sich mittlerweile in der dritten Generation und wird von Ezio Poggio geführt, der sich die Wiederherstellung des Timorasso zur Aufgabe gemacht hat. Das Projekt begann im Jahr 2003, als das DOC noch nicht im Tal präsent war, mit der Anpflanzung neuer Weinberge und dem Bau eines neuen Raums mit moderner Ausrüstung für die Weinherstellung. 2008 war die erste Timorasso-Ernte und heute ist es Ezio auch gelungen, eine rein prickelnde Version herzustellen.

Terroir & Weingut

Die kalkhaltigen Lehmböden und das raue Klima, das durch die aus Ligurien kommenden Meereswinde gemildert wird, sowie die Temperaturschwankungen, die sich in der Zeit vor der Ernte verstärken, bieten Timorasso die Möglichkeit, sich von seiner besten Seite zu entfalten.

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