Hughes Beguet

Das Weingut Hughes Beguet liegt in Mesnay, einem kleinen Dorf in der Nähe von Arbois, im Herzen von Planches-près-Arbois. Das 2009 gegründete Weingut entstand aus der Entscheidung des Winzers Patrice Béguet, die Hektik des Pariser Lebens hinter sich zu lassen und zusammen mit seiner Frau Caroline Hughes zu seinen ländlichen Wurzeln zurückzukehren. Das Ehepaar erwarb 4,5 Hektar Weinberge in der Appellation Arbois, die über 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen, darunter den prestigeträchtigen Hang Les Corvées, einen der renommiertesten in der Gegend. Patrice verfolgt bei der Bewirtschaftung der Weinberge einen biodynamischen Ansatz und hat zwischen den Reihen Savagnin und Ploussard Wildblumen, Hülsenfrüchte und Getreide gepflanzt, um die Artenvielfalt zu fördern. Darüber hinaus weidet im Winter eine alte Alpenschafrasse zwischen den Weinreben und trägt so auf natürliche Weise zur Fruchtbarkeit des Bodens bei. Im Weinkeller arbeitet Patrice mit größtem Respekt für die Trauben, indem er für die Gärung ausschließlich einheimische Hefen verwendet und bei den meisten Weinen auf den Zusatz von Sulfiten verzichtet.