Salvatore D'Amico
Tenuta Valdichiesa Salina Bianco IGP 2023
27,40 €
Weißwein
Salvatore D’Amico
Es ist eines der ältesten Weingut auf der Insel Salina, der grünsten Insel des Äolischen Archipels, und bewirtschaftet vier Hektar Weinberge auf Vulkanterrassen, umgeben von mediterraner Macchia, Kapernpflanzen und Meeresbrise.
Sicilia
Leni Salina (ME)
10.000 Flaschen pro Jahr produziert
4 Hektar Weinberge
4 Rebsorten
4 Etiketten produziert
Die Produkte von Salvatore D'Amico
Die Geschichte
Der Anfang ist Großvater Antonino zu verdanken, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts den ersten Weinkellerei baute, der nach seinem Tod im Jahr 1964 als Erbe an seine Töchter Nunzia und Grazia überging. 1972 renovierten Nunzia und ihr Mann Raffaele d’Amico das heutige Weingut Leni und registrierte die Weinberge im Malvasia delle Lipari DOC-Register. Im selben Jahr trat sein Sohn Salvatore aktiv in das Weingut ein und führte 1976 einige Experimente und Modifikationen auf der Grundlage lokaler mündlicher und archivalischer Überlieferungen durch, die dem Weingut seitdem eine neue Prägung verliehen haben, die wir noch heute in der großartigen Qualität finden seine Weine.
Terroir & Weingut
Im Laufe der Jahre vergrößerte sich die Rebfläche sukzessive und vom ersten Hektar sind es heute vier. Die Anpflanzung neuer Weinberge erforderte aufgrund der Morphologie des Geländes einen hohen Aufwand, was die Schaffung von Terrassensystemen durch die Wiederherstellung der alten, jahrhundertealten Trockenmauern, entlang derer Kapernpflanzen spontan wachsen, besonders mühsam machte. Malvasia, Mascalese, Insolia und Catarratto bilden die vier Marken des Unternehmens.
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