Torre dei Beati
Bianchi Grilli per la testa Pecorino Selezione Abruzzo DOC 2023
23,50 €
Weißwein
Torre dei Beati
Der Name des Unternehmens geht auf ein bedeutendes Fresko aus dem 15. Jahrhundert zurück, das an der Gegenfassade der örtlichen Kirche S. Maria in Piano gefunden wurde. Der Turm der Seligen stellt das letzte Ziel dar, dem die Seelen entgegenstreben, die gerade im Jenseits angekommen sind, nachdem sie schwierige Prüfungen überstanden haben. Dies soll den tiefen Geist des Unternehmens symbolisieren.
Abruzzo
Loreto Aprutino (PE)
100.000 Flaschen pro Jahr produziert
21 Hektar Weinberge
3 Rebsorten
7 Etiketten produziert
Die Produkte von Torre dei Beati
Die Geschichte
Weingut wurde 1999 gegründet, als Fausto und Adriana beschlossen, die Leitung des alten Familienweinguts zu übernehmen und es sofort auf Bioen Anbau umzustellen, in der Überzeugung, dass die Qualität eines Weins den Respekt vor dem Gebiet, in dem er hergestellt wird, nicht außer Acht lassen darf.
Terroir & Weingut
Die landwirtschaftlichen Praktiken variieren je nach Bepflanzungsart, Rebsorte und spezifischem Boden. Die Ernte erfolgt immer in mehreren Durchgängen im Weinberg, wobei jedes Mal nur die perfekt reifen Trauben ausgewählt werden. Die 21 Hektar Rebfläche werden in Loreto Aprutino angebaut, zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, 20 Kilometer vom Meer entfernt, auf den ersten Hügeln mit Lehm-Kalkstein-Böden, die bis zu den 3000 Metern des Gran Sasso reichen.
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