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Alsace Chrysalide 2022

Domaine Achillée
Assemblaggio di vitigni alsaziani da agricoltura biodinamica, espressione fresca e autentica del territorio

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40,26 $
Francia
Alsazia, Alsace
Scherwiller
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: Riesling 50%, Gewurztraminer 10%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 15%, Pinot Grigio 10%
Gradazione: 12%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

Le uve provengono da vigneti coltivati secondo i principi della biodinamica. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee utilizzando lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti o additivi durante la lavorazione.

Colore giallo paglierino brillante; naso floreale e fruttato, con lievi note minerali; sorso fresco, equilibrato e persistente.
Piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi.

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