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Le Biolche Kerner Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

Pravis

Elevata altitudine e forti escursioni termiche giorno-notte; freschezza eccezionale

Disponibile

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Bianco

15,90 €

Territorio

Trentino

Lasino (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: 100% Kerner

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta; dopo una breve macerazione a freddo, le uve vengono gentilmente pressate; la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e il vino matura in vasca per cinque mesi circa.

Degustazione

Naso di mele croccanti e limoni mediterranei, decisamente floreale; sorso fresco e armonico, di bella acidità e finale lungo e pulito.

Abbinamenti

Aperitivo, pesce di lago, crudità di mare, formaggi freschi.