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“Vadum Caesaris” Vallagarina IGT 2019
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50% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc, 10% Riesling
Biologico|Vegan
Vinificazione tradizionale in bianco, in acciaio inox a temperatura controllata per 7/8 mesi, e affinamento in bottiglia per 6 mesi circa.
Vino di colore giallo paglierino, dall’intenso profumo di frutta e dalla fragranza di mela verde. Al palato è di media struttura, fresco e beverino, con un bell’equilibrio e una lunga persistenza agrumata.
Aperitivi, antipasti di pesce, primi piatti vegetariani, pesci e carni bianche, formaggi freschi.
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