Shop _ Vini _ XX Syrah Vallagarina IGT 2020
XX Syrah Vallagarina IGT 2020
VallaromDisponibile
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100% Syrah
2500
bottiglieVendemmia manuale e pressatura soffice; fermentazione spontanea in rosso a contatto con le bucce per 15/18 giorni; il vino matura per circa 18 mesi in barriques e tonneaux, affina in bottiglia per 12 mesi.
Profumo di frutta matura, di marmellata di fragola e more, con note speziate di pepe verde, ben amalgamate al sentore di caffè.
Carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.
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