Sweet Claire Bronner Passito IGT 2019

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Die Trauben werden im Winter an der Luft getrocknet, im Februar gepresst und im Stahltank vinifiziert. Der Wein reift weiterhin in Edelstahltanks und verfeinert in der Flasche.

Goldgelbe Farbe, fruchtige und komplexe Nase, die an Trockenfrüchte, Honig, Zitrone, Quitte erinnert; voller, anhaltender Schluck und mit angenehm säuerlicher, harmonischer Note.

Reifer oder Blauschimmelkäse, süßes Gebäck.