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Arial Trentodoc Extrabrut 2019

Pravis

Reiner Weißburgunder, 40 Monate gelagert

Verfügbar

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Schaumwein

27,80 €

Gebiet

Trentino

Lasino (TN)

Eigenschaften

Appellation: Trento DOC

Rebsorten: 100 % Weißburgunder

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 10°

Beschreibung

Manuelle Ernte Ende August, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur; der Wein reift in Stahltanks bis zur Fassreife im Mai; Nach der klassischen Methode mindestens 40 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert.

Verkostung

Die Nase erinnert an weiße Blüten wie Maiglöckchen und Jasmin mit klaren Citrinnoten von Zitronenschale und Mandarine. Im Mund sehr delikat und anhaltend, mit kräftigem Abgangsgeschmack.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, roher Fisch, Weichkäse.