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125 Negroamaro Salento IGP 2023

Feudi Salentini

Aus einer der autochthonen Rebsorten Apuliens, ein fruchtiger, samtiger Wein

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Villa Sostaga VIPUSALNEU21

Rotwein

13,47 $

Gebiet

Italien

Puglia

Leporano (TA)

Eigenschaften

Appellation: Salento IGP

Rebsorten:

100 % Negroamaro

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Handlese, Rotweinbereitung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 24-28°C; Reifung in französischen Tonneaux für mindestens 3/6 Monate und Flaschenreifung.

Verkostung

Rubinrote Farbe mit Amaranttönen; in der Nase intensive Aromen von Beeren, vor allem von Brombeeren und Heidelbeeren; im Mund lang anhaltende fruchtige Noten mit einem samtigen Geschmack.

Paarungen

Rotes Fleisch, erste Gänge mit Fleischsauce, gereifte Käsesorten.

125 Negroamaro Salento IGP 2023

13,47 $

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