Anime 9 2020
Terre di Sovernaja – Tenuta MontagnaniVerfügbar
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Sangiovese 94 %, Canaiolo 3 %, Malvasia Nera 3 %
2500
FlaschenDie Trauben werden entrappt und die ganzen Beeren ausgewählt. Die Gärung und Mazeration dauert 40 Tage in Tonneaux und die Reifung dauert ein Jahr in Holz.
Tiefes Rubinrot mit einem Bouquet aus roten und schwarzen Früchten und einem Hauch von Pfeffer im Abgang; ein kräftiger, vollmundiger Gaumen mit schönen Tanninen und großer Länge.
Gegrilltes Fleisch, mittelalter Käse.
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