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Ariò Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Scomigo Extra Dry 2023

Aus dem Scomigo Cru, in der klassischsten Extra Dry-Version, mit der Extra-Prise Restzucker, die Prosecco berühmt gemacht hat

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Handwerklich hergestellter Wein

Prosecco

17,90 €

Gebiet

Veneto

Scomigo di Conegliano (TV)

Eigenschaften

Appellation: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Rebsorten: Glera

Alkoholgehalt: 11,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Manuelle Weinlese in Kisten, Direktpressung der ganzen Trauben, Fraktionierung der Moste und frische Gärung. Reifung auf der Hefe im Winter und zweite Gärung im Frühjahr des auf die Ernte folgenden Jahres.

Verkostung

Strohgelbe Farbe mit feiner und eleganter Perlage. In der Nase erscheinen Noten von reifen Früchten mit Blumen- und Zitrusnoten. Im Mund sind die Bläschen cremig, am Gaumen ist er breit und ausgewogen mit angenehmen Fruchtnoten, unterstützt von einer schönen Frische.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen, vegetarische Gerichte.