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Bourgone “Les Maladiers” 2015

Domaine Chevillon-Chezeaux

45 Jahre alter Weinberg, einzelne Parzelle in Nuits Saint Georges

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Handwerklich hergestellter Wein

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Rotwein

42,00 €

Gebiet

Frankreich

Nuits-Saint-Georges

Eigenschaften

Appellation: Bourgogne AOC

Rebsorten:

Pinot Noir 100 %

Alkoholgehalt: 125%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Aus über 45 Jahre alten Reben, ein üppiger Bourgogne Rouge, von einer einzigen Parzelle (Les Maladiers) in wunderschöner Lage in Nuits Saint Georges.

Verkostung

Ziemlich tiefe Farbe, die Aromen von roten Früchten, reifen Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren und reifen Pflaumen überwiegen. Eine zarte Ader süßer Würze und Lakritze, schöne Tanninstruktur und gute Nachhaltigkeit.

Paarungen

Gemahlene Vorspeisen, rotes Fleisch, halbreifer Käse.