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Bruco Colli Aprutini Bianco Frizzante IGT 2022

Ausonia

Frisch und frech gesäuert, für den Snack oder das Picknick.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Weißwein

14,20 €

Gebiet

Abruzzo

Atri (TE)

Eigenschaften

Appellation: Colli Aprutini IGT

Rebsorten: Trebbiano

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Biodynamisch

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Etwas frühe Lese Ende August, sanfte Pressung, spontane Gärung mit einheimischen Hefen im Edelstahl, 6 Monate Lagerung im Stahltank; Die Gärung in der Flasche wird durch die Zugabe des gefrorenen Ursprungsmostes ausgelöst.

Verkostung

Blasse strohgelbe Farbe, lebhafte und anhaltende Perlage; blumige und fruchtige Aromen, frischer und herzhafter Schluck.

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen, Wurstwaren und Käse.