Shop _ Weine _ Caor Cannonau di Sardegna DOC 2023

Caor Cannonau di Sardegna DOC 2023

Quartomoro

Alte Cannonau-Reben vom Weinberg Marrubiu im Monte Arci-Tal

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

15,90 €

Gebiet

Sardegna

Marrubiu (OR)

Eigenschaften

Appellation: Cannonau di Sardegna DOC

Rebsorten: 90 % Cannonau, 10 % Merlot, Syrah, Cabernet.

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten; Gärung bei einer Temperatur unter 30°C durch ausgewählte Hefen, 7-tägige Mazeration mit Befeuchtung des Tresterhutes; Der Wein reift 4 Monate in Stahl und verfeinert 4 Monate in der Flasche.

Verkostung

Helle rubinrote Farbe; intensive Nase mit würzigen, fruchtigen und balsamischen Noten; frischer, feiner und anhaltender Schluck.

Paarungen

Gemahlene Vorspeisen, gegrilltes Fleisch, Braten, reifer Käse.