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Cascinaronchi 2022
Quarticello
					Spergola-Trauben aus mittelstrukturierten Böden mit Kiesanteilen in geringer Tiefe
				
				
				
				Verfügbar
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	21,57 $
					
					
											
																							Emilia Romagna
											
										
										Montecchio Emilia (RE)
									
																							Appellation:
											
											
												Emilia IGP
																					
									
								
									
								
									
										
																							Rebsorten:
											
											
												
									
								
									
								
									
										Spergola
																							Alkoholgehalt:
											
											
												12,5%
																					
									
								
									
										
																							Format:
											
											
												750ml
																					
									
								
									
								
									
								
									
										
																							Serviertemperatur:
											
											
												10°
																					
									
								
													Der Wein wird durch direkte Pressung der Trauben und anschließende Spontangärung in Edelstahltanks hergestellt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche unter Zugabe von frischem Most. Der Wein reift 18 Monate in der Flasche und wird anschließend ohne Zusatz von Zucker oder anderen Likören degorgiert.
Aromatische und facettenreiche Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Pflaume; am Gaumen frisch und lebendig.
Aperitif, Vorspeisen, Wurstwaren und Käse.
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