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Ceresi Ciliegiolo IGT 2023

Gagliardi

Das einzige Unternehmen in Matelica, das es herstellt; Fruchtiger und eleganter Ciliegiolo

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

21,80 €

Gebiet

Marche

Matelica (MC)

Eigenschaften

Appellation: Marche IGT

Rebsorten: Ciliegiolo

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Manuelle Ernte Anfang Oktober, Rotweinbereitung für ca. 12 Tage, Reifung in großen 22-hl-Fässern für ein Jahr, Verfeinerung für zwei Monate in der Flasche.

Verkostung

Blasse rubinrote Farbe; Nase nach roten Früchten, vor allem Sauerkirsche und leichter Würze; fruchtiger und eleganter Schluck, mit einer hervorragenden Balance zwischen Säure und Alkohol.

Paarungen

Wurstwaren und Käse, feines Grillfleisch.