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Franciacorta Dosaggio Zero
Azienda Agricola SolouvaVerfügbar
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Chardonnay 100 %
4000
FlaschenDie Trauben werden bei voller Phenolreife von Hand geerntet und in Stahltanks vinifiziert. Lagerung nach der Methode „Only Grape“ (Verwendung von Weinmost anstelle von Zucker); Verfeinerung auf der Hefe für 24 Monate und nach dem Degorgieren ohne Dosage weitere Verfeinerung in der Flasche für weitere 6 Monate.
Helle strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage; reichhaltige Nase nach goldenen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Honig und Wildkräutern; frischer und umhüllender Schluck, mit gutem Geschmack und Nachhaltigkeit.
Aperitif, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Krustentieren und Weichtieren.
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