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Furiél Sauvignon Trentino DOC, 2022

Borgo Dei Posseri

Der Anbau in hohen Lagen verleiht diesem Sauvignon eine unglaubliche Frische und aromatische Finesse

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

18,90 €

Gebiet

Trentino

Ala (TN)

Eigenschaften

Appellation: Trentino DOC

Rebsorten: 100 % Sauvignon

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Handlese in Kisten mit Auslese im Weinberg Ende September; sanftes Pressen mit Abbeeren, gefolgt von der Gärung des Mostes in Weißwein bei kontrollierter Temperatur; der Wein reift 7 Monate lang in Edelstahl und verfeinert sich anschließend in der Flasche.

Verkostung

Strohgelbe Farbe; aromatisches, intensives und anhaltendes Bukett mit Anklängen an Holunderblüten; voller, schmackhafter und langer Abgang.

Paarungen

Aperitifs, Krustentiere, gebackener Fisch, mittelalte Käsesorten, aromatische vegetarische Gerichte.