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Giacobbe Cesanese di Olevano Romano Superiore DOC 2023
Alberto Giacobbe
Ausdrucksstarke Flasche der bedeutendsten einheimischen Rebsorte Latiums
Verfügbar
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Rotwein
15,90 €
Lazio
Paliano (FR)
Appellation:
Cesanese di Olevano Romano DOC
Typologie:
Rotwein
Rebsorten:
100 % Cesanese d'Affile
Alkoholgehalt:
14,5%
Format:
750ml
Serviertemperatur:
18°
Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26°); Reifung etwa 12 Monate im Stahltank und mindestens 6 Monate in der Flasche.
Intensive rubinrote Farbe; Nase nach roten Früchten und aromatischen Kräutern; Warmer Schluck mit weichen Tanninen und guter Nachhaltigkeit.
Gegrilltes rotes Fleisch, geschmortes Wild, reifer Käse.
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