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Giaiet Chardonnay Piemonte DOC 2023
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100 % Chardonnay
3000
FlaschenManuelle Ernte bei voller Reife in perforierten Kisten; Kryomazeration bei 0°C für 10 Tage, direkte Pressung der Trauben, Gärung in Barriques; Der Wein reift immer 5/6 Monate im Barrique und verfeinert etwa 6 Monate in der Flasche.
Strohgelbe Farbe mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen; Nase nach kleinen reifen Früchten mit leicht würzigen Noten; runder und herzhafter Schluck, trocken und duftend.
Erste Gänge mit Meeresfrüchten, gegrillter Fisch, Wurstwaren und leicht gereifter Käse.
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