I’Mastro 2019
Candialle
Sangiovese, Canaiolo und Malvasia Nera, trinkbar und überzeugend
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Rotwein
Bio
18,70 €
Toscana
Panzano In Chianti (FI)
Appellation:
Toscana IGT
Rebsorten:
Sangiovese 100%
Alkoholgehalt:
13%
Format:
750ml
Serviertemperatur:
18°
Manuelle Lese der Trauben, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration für einige Tage auf den Schalen in Beton, wo der Wein anschließend ein Jahr lang verfeinert wird.
Frische Nase nach Blumen und roten Früchten, schlank und saftig, mineralischer und kräuteriger Schluck.
Gegrilltes Fleisch, Käse mittleren Alters.
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